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Trio de purées
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? XxX Purée de carotte Bicolore (violette) XxX - 6 / 8 carottes bicolores - 20 gr de beurre - 20 gr de crème fraiche - Sel et poivre XxX Purée de carotte du Doubs...
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Pizza Calzone
Qu’est c’qu’on met là-dedans ? - 1 pâte à pizza - 200 gr de prosciutto - 100 gr de ricotta - 150 gr de mozzarella - 1 oignon - 1 petit boîte de concentré de tomates - 1 cuillère à café d’origan sec...
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Bavarois de tomates au basilic
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 verrines : - 150 gr de ricotta - 2 cuillères à café de confit de tomates séchées - 80 gr de crème liquide entière - Basilic frais - 16 tomates cerise - 8...
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Sucettes de ricotta à la ciboulette
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? - 5 feuilles de brick - 200 gr de ricotta - 15 brins de ciboulette - 50 gr de beurre fondu - Sel et poivre Comment qu’on fait ça ? - Couper chaque feuille de...
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Salade Toad aux courgettes farçies, duo fromage et petits champignons aux...
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? - 1 grande courgette ou 2 moyennes - 250 gr de ricotta - 2 tiges de menthe fraîche - Huile d’olive - Poivre - Sel - Mélange de fines herbes (estragon, ail, persil…) -...
View ArticleAubergines grillées farcies à la ricotta
Des aubergines grillés à base de ricotta et du basilic frais... Miam-miam !
View ArticlePancakes canneberges (cranberries) et ricotta
Des pancakes tout moelleux avec une touche de fruits rouges... Pour les petits-déjeuners du dimanche ou les brunchs gourmands !
View ArticleTrio de purées
Presqu'aussi coloré que les power rangers, voici un trio de purée délicieux avec ses carottes violettes et jaunes avec des pommes de terre, pour une touche de blanc... A tester !
View ArticlePizza Calzone
Le beau temps s'en va et revient (pas ?!) et on garde les pieds au chauds avec ses chaussons... Ainsi que le corps avec cet autre "chausson" : la pizza "calzone" avec une farce à base de fromages...
View ArticleSucettes de ricotta à la ciboulette
Des sucettes, non point à l'anis, mais plutôt à la ricotta et à la ciboulette :P !
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Une autre salade dédiée à la sortie de Mario Kart 8 qui comme l'autre ne paye point de mine mais aura le mérite d'être bonne et légère avec une pointe gourmande, la ricotta, cette fois et ses petits...
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Des aubergines grillés à base de ricotta et du basilic frais... Miam-miam !
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Des pancakes tout moelleux avec une touche de fruits rouges... Pour les petits-déjeuners du dimanche ou les brunchs gourmands !
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